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全景视频可以是3D的也可以不是，可以通过屏幕观看，也可以带上眼镜观看。而VR视频必须带上头显观看，且必须是3D的。全景视频是线性播放的，也就是按照时间轴来进行回放的。而VR视频可以允许用户在同一时间，站在不同的位置观看（有点类似科幻电影里时间暂停了，然后观察者在定格的时间和空间里任意移动，观看周围的人物和景物）。
我们用一张图来说明360度全景视频和VR视频的不同（下图）。
1.都可以是3D的（全景视频也有2D版）；
2.都能360度上下、左右旋转观看；
3.具有视觉沉浸感。
那有什么不同呢？
最大区别就是VR视频允许观看者在场景里自由走动观察，但全景视频不行，拍摄机位在哪儿，观看者就必须在哪儿，顶多只能原地360度观看。
如果是一部VR电影，那么传统的“镜头运动、场景切换、Zoom In or Zoom Out”可能都将被取代，由观众来决定镜头位置。你可以把VR视频看成是“3D全景视频+自由移动”。
所以，现在大家所看到的基本都是“伪VR视频”，各大视频网站上标称的VR视频也基本都是360度全景视频。而打着“VR相机”口号行销的其实大部分都是360度全景相机。那么，我们不禁要问，真正的VR视频是什么样呢？
真正的VR视频目前只能通过CG实现
如何才能拍摄出真正的VR视频呢？
很遗憾，以现在的技术手段和设备能力还很难实现。所以到目前为止，我们还没有看到过一部真正意义上的VR视频是被实际拍摄出来的。因为一台摄像机只能捕捉一个位置的光线，而要实现场景里的自由移动，需要捕捉场景里任意位置的光线，显然我们无法在场景里安置那么多摄像机，这是矛盾的。
那未来有没有可能呢？答案是肯定的。要拍摄真正意义上的VR视频，我们需要光场摄像机。
不过话说回来，光场摄像机现在仍只是概念产品，Lytro公司也坦言目前他们只能做到视角在一定范围的左右和前后移动，要想“看到”物体背面的样子还不行（也许要对反射光进行计算和建模）。所以要实现真正意义上的VR视频，还是电脑建模然后实时渲染输出最简单。
如今所有的VR游戏，都可以看作是VR视频。不仅可以3D显示+360度全景，还可以自由移动，甚至控制时间轴也没有问题。只是，VR视频都用计算机建模了，还有拍摄什么事情呢？我们要继续讨论VR视频的拍摄过程吗？
但是现在进行计算机建模的形式来制作VR视频仍有很大问题。当前3D电影在完成建模后，每一帧的渲染时间都长达数小时甚至更久，如果我们期望电影级的VR视频，需要计算机的计算能力数百甚至数万倍的提升，才可能完成0.1秒内的实时渲染。
也正式因此，当前的VR游戏的画质与游戏人物的灵活度呈现明显的反比。画质越精美，人物的可移动范围越小，这都是为了降低实时渲染的计算量。当然，有需求就有动力，这一直是人类前进的最大推动。
（内容来源百度百家号：ny叶子）